 |
|
昼の宴席に最適な ミニ会席コース |
|
3,500円 |
|
| (御一人様 税サ込) |
|
|
| ・・・・・・メニュー例・・・・・・ |
|
| 会席コース |
|
|
先付 |
|
蟹ともやしの若草和え 帆立とうすい豆の煮凝り |
|
|
造里 |
|
黄肌鮪と剣先烏賊の造り |
|
|
焼物 |
|
鱸の香草焼き |
|
|
煮物 |
|
厳石豆腐と裏白椎茸の小鍋仕立て |
|
|
蒸物 |
|
北海茶碗蒸し |
|
|
揚物 |
|
さつま芋と茄子の海鮮挟み揚げ サラダ添え |
|
|
御飯 |
|
白飯 |
|
|
香物 |
|
二種(べったら・胡瓜) |
|
|
汁物 |
|
赤出し汁 |
|
|
水物 |
|
和風杏仁豆腐 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
各種宴席にご利用いただける 標準会席コース |
|
5,000円 |
|
| (御一人様 税サ込) |
|
|
| ・・・・・・メニュー例・・・・・・ |
|
| 会席コース |
|
|
先付 |
|
河豚白子豆腐 |
|
|
前菜 |
|
三種盛り (一寸豆白扇揚げ) (ズワイ蟹と牡蠣の蓼科和え) (菜の花芥子浸し) |
|
|
造里 |
|
メジ鮪と平政の造り |
|
|
焼肴 |
|
鰆の養老焼き |
|
|
煮物 |
|
聖護院大根と堀川牛蒡の土佐煮 |
|
|
変り鉢(鍋) |
|
鱈と雲丹の雪鍋 |
|
|
蒸物 |
|
錦蕪蒸し |
|
|
揚物 |
|
有機豆腐南禅寺揚げ |
|
|
御飯 |
|
筍御飯 |
|
|
香物 |
|
二種(奈良・壬生菜) |
|
|
汁物 |
|
赤出し汁 |
|
|
水物 |
|
抹茶蕨餅 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
ワンランク上の 特選会席コース |
|
8,500円 |
|
| (御一人様 税サ込) |
|
|
| ・・・・・・メニュー例・・・・・・ |
|
| 会席コース |
|
|
先付 |
|
車海老とアボガドの取り合わせ海ブドウのせ |
|
|
前菜 |
|
三種 (焼き茄子と有機素麺の寒天寄せ) (白才菜土佐浸し) (岡ひじきと有機大豆の田舎煮) |
|
|
造里 |
|
ちぢれ蛸と平目の薄造り |
|
|
焼肴 |
|
かます西京焼き |
|
|
煮物 |
|
夏野菜冷やしスープ煮 |
|
|
変り鉢(陶板) |
|
すき焼き温泉卵添え |
|
|
蒸物 |
|
鱧と順才の梅肉小茶碗蒸し |
|
|
揚物 |
|
長茄子蟹新丈網笠揚げ |
|
|
酢物 |
|
糸瓜とゴーヤの酢物 |
|
|
御飯 |
|
押し飯笹の葉包み |
|
|
香物 |
|
二種(柚子大根・セロリ) |
|
|
汁物 |
|
浅利汁 |
|
|
水物 |
|
無花果香り蒸し |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
女性限定のヘルシープラン ジュース・五穀茶 飲み放題付 さらに食前酒または 食後のコーヒー付 |
|
5,000円 |
|
| (御一人様 税サ込) |
|
|
|
|
|
|
|
| 会席コース |
|
|
先付 |
|
彩りトマト豆腐 |
|
|
造里 |
|
鮪三色造り 野菜添え |
|
|
焼物 |
|
大根オリーブ焼き 雲丹味噌掛け |
|
|
煮物 |
|
旬野菜煮盛り 胡麻汁浸し |
|
|
蒸物 |
|
夢卵の海鮮茶碗蒸し |
|
|
揚物 |
|
蕗のとう柚香湯葉茶巾と春の山菜天婦羅 |
|
|
酢物 |
|
赤貝・鳥貝・帆立の苺酢ソース和え |
|
|
御飯 |
|
十三穀米 |
|
|
香物 |
|
二種(赤かぶ・野沢菜) |
|
|
汁物 |
|
赤出し汁 |
|
|
水物 |
|
チーズケーキ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|